「食」は生命の源であり、赤ちゃんがお母さんのお腹に宿ったその時から、赤ちゃんはお母さんを通じて食事を始めています。
また、丈夫な赤ちゃんを産み、そして育てていくためには日頃からの食事に気を配ることが最も大切な事柄のひとつであると同時に、一家で食卓を囲む家族団らんの場が赤ちゃんの人間形成にとって大切なひと時であると考えております。
（社）日本調理師会は将来の日本を担う子供達の育成に「食育」を推進することで応援しておりますが、どうぞお母さん方にはこの機会に「食」のあり方について改めて見詰め直していただきたいと存じます。
ひまわりの会の活動を通じ、全ての赤ちゃんが健やかに育つように願っております。
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